Traminer Balsamessig

0,5 Liter

In Kooperation mit Essigspezialist Gölles und vielen Verkostungen kreierten wir aus der Rebsorte Traminer (ein Teil trocken ausgebaut und ein Teil als Süsswein) einen Balsamweinessig der universell einsatzbar ist. Durch seine leichte Süße passt er perfekt zu frischen Salaten bis hin zu Bittergemüsen. Auch in Gerichten mit üppigem Käse sorgt er für fragil elegante Säure.